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Thé rooibios pomme vanille

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Voilà un mélange de thé que j’aime beaucoup, avec un de mes thés préférés, un petit coup de coeur… Le thé Rooibios ou thé rouge, originaire d’Afrique du Sud. Son nom est dûe à sa belle couleur rouge foncé. Déjà, ça met en « appétit »….  En réalité, ce n’est pas vraiment du thé, car il ne contient pas de théine, donc quand on aime ce thé autant que moi, je vous dis pas ! C’est un thé qui se marie très bien avec les fruits, pour aujourd »hui ce sera les pommes.

Pour réaliser ce mélange de thé, il vous faut :

Découper la pomme en lamelle, pas trop fines. Mettre sur une grill pendant deux jours. (surprise). Pour accélérer le séchage des quartiers, mettre au soleil ou dans un four lumière allumée.

Couper en petits morceaux une gousse de vanille, ou une demi selon la quantité désirée.

Couper les quartiers de pommes séchées en petits morceaux. Mélanger avec le thé et la vanille. C’est prêt !

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